Ricas papas rellenas al estilo árabe.
Ricas papas rellenas al estilo árabe
Prepara hoy estas papas rellenas de arroz y carne, recordando el estilo árabe. De seguro te encantarán y no dudarás presentárselas a tu familia.
INGREDIENTES.
Sal y pimienta.
Aceite.
1 sobre de salsa de tomate.
Una pizca de comino.
Una pizca de nuez moscada.
¼ cucharadita de canela.
1 cucharadita curry.
2 cucharadas de mantequilla.
1 taza de carne molida o en cubitos.
1 taza de arroz.
10 papas medianas.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Inicia preparando el relleno tomando un bowl para incorporar las especies (pimienta, sal, nuez moscada, comino, canela y curry), la mantequilla, el arroz y la carne. Refrigera (sería genial que lo realices la noche anterior).
- En el día que prepararás la receta como tal, lava y ahueca las papas. Dejando al menos 3 centímetros de espacio en el cuello de la papa. Rellénalas sin presionar.
- Coloca las papas en una olla, cubre con salsa de tomate y agua. Por 30 minutos cocina.
- Al bajar de la estufa, puedes servirla con cáscara y bañarlas con algo de salsa o bien, quitarle la piel y dorarlas en una sartén con aceite o al horno. Decora al ponerlas en la mesa.
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