Ricas papas rellenas al estilo árabe.

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                        Ricas papas rellenas al estilo árabe

 

Prepara hoy estas papas rellenas de arroz y carne, recordando el estilo árabe. De seguro te encantarán y no dudarás presentárselas a tu familia.

INGREDIENTES.

Sal y pimienta.

Aceite.

1 sobre de salsa de tomate.

Una pizca de comino.

Una pizca de nuez moscada.

¼ cucharadita de canela.

1 cucharadita curry.

2 cucharadas de mantequilla.

1 taza de carne molida o en cubitos.

1 taza de arroz.

10 papas medianas.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Inicia preparando el relleno tomando un bowl para incorporar las especies (pimienta, sal, nuez moscada, comino, canela y curry), la mantequilla, el arroz y la carne. Refrigera (sería genial que lo realices la noche anterior).
  2. En el día que prepararás la receta como tal, lava y ahueca las papas. Dejando al menos 3 centímetros de espacio en el cuello de la papa. Rellénalas sin presionar.
  3. Coloca las papas en una olla, cubre con salsa de tomate y agua. Por 30 minutos cocina.
  4. Al bajar de la estufa, puedes servirla con cáscara y bañarlas con algo de salsa o bien, quitarle la piel y dorarlas en una sartén con aceite o al horno. Decora al ponerlas en la mesa.

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