Rico pollo con aceitunas.

Disfruta de la versatilidad del pollo y atrévete a preparar esta receta con aceitunas. ¡A todos les encantará!

INGREDIENTES (4 PORCIONES).

Aceite.

4 trozos de pollo.

1 cebolla.

1 diente de ajo.

½ pimentón.

1 vaso de vino blanco.

250 gramos de aceitunas.

Sal.

Pimienta.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Inicia sellando y dorando el pollo en una olla caliente con 2 cucharadas de aceite. Al estar listo guarda.
2. En la misma olla agrega 2 cucharadas de aceite para sofreir el ajo picado, el pimentón y la cebolla, a fuego medio por unos 2 minutos. Incluye las aceitunas y por 1 minuto cocina.
3. Listo lo anterior incorpora el pollo, un vaso de agua tibia, vino blanco y salpimienta. Por media hora cocina tapado a fuego medio.