Rico pollo con piña.

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Innova en la cocina con está rica preparación con un toque agridulce: pollo con piña. A todos les fascinará.

INGREDIENTES (4 PERSONAS).

Sal y pimienta al gusto.

Jugo de limón.

2 cucharadas de jugo de piña.

1 cucharada grande de salsa de soja.

1 cucharadita de jengibre.

3 rodajas de piña en su jugo.

500 gramos de filetillos de pollo o pechuga deshuesada.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Inicia trozando en 4 partes los filetillos de pollo. Si usas pechuga deshuesada, córtala pequeños trozos.
  2. Macera el pollo trozado con sal, pimienta y el jugo de limón por 30 minutos.
  3. Transcurrido el tiempo, procede a saltear el pollo aliñado con color, ají o curry junto con el jengibre a fuego bajo.
  4. A su vez, corta la piña en cubitos pequeños e incorpórala junto con el jugo en la sartén que contiene el pollo. Añade salsa de soya. A fuego bajo remueve por 5 minutos.
  5. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de este rico platillo.

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