Rico pollo con piña.

Innova en la cocina con está rica preparación con un toque agridulce: pollo con piña. A todos les fascinará.

INGREDIENTES (4 PERSONAS).

Sal y pimienta al gusto.

Jugo de limón.

2 cucharadas de jugo de piña.

1 cucharada grande de salsa de soja.

1 cucharadita de jengibre.

3 rodajas de piña en su jugo.

500 gramos de filetillos de pollo o pechuga deshuesada.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Inicia trozando en 4 partes los filetillos de pollo. Si usas pechuga deshuesada, córtala pequeños trozos.
2. Macera el pollo trozado con sal, pimienta y el jugo de limón por 30 minutos.
3. Transcurrido el tiempo, procede a saltear el pollo aliñado con color, ají o curry junto con el jengibre a fuego bajo.
4. A su vez, corta la piña en cubitos pequeños e incorpórala junto con el jugo en la sartén que contiene el pollo. Añade salsa de soya. A fuego bajo remueve por 5 minutos.
5. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de este rico platillo.