SABROSO CHEESECAKE DE MANJAR Y GALLETAS OREO.

Una receta donde puedes combinar sabores distintos es el cheesecake. Usa tú imaginación y crearás un rico postre lleno de sabor, cremoso y suave. Sorprende a tus amigos y familiares.

INGREDIENTES.

PARA EL RELLENO.

1 caja de gelatina sin sabor.

200 gramos de queso crema tipo Philadelphia.

1 caja de crema de leche.

400 gramos de manjar.

2 cucharadas de azúcar.

3 claras de huevo.

PARA LA BASE.

90 gramos de mantequilla.

2 paquetes de galletas Oreo.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Comienza sacando la crema a las galletas Oreo. Resérvalas en un plato. Luego tritura las galletas.
2. Seguidamente junta con mantequilla derretida el polvo de galletas.
3. Forma una capa con la masa de galletas en un molde antiadherente.
4. Por 10 minutos hornea a 200º.
5. A su vez, toma las claras de huevo y bate a punto de nieve, incorpora en forma de lluvia el azúcar.
6. Hasta que queda suave bate el queso crema. Añade la crema de las galletas reservadas, la crema y el manjar. Debes lograr una mezcla homogénea.
7. Según las instrucciones del envase prepara la jalea.
8. Al estar ya tibia agrega la jalea a la mezcla del relleno. Incorpora un poco de jalea a la mezcla, antes de incorporar todo remuévelo muy bien.
9. Luego de verter en la masa la mezcla, debe cuajar en el refrigerador.

¡Listo! Disfruta tú postre.