Sabroso queque de chocolate light.

Prepara este sabroso queque de chocolate, sin preocupaciones, ya que esta versión es light. Conveniente para estos días de frío. ¡Muy rico y saludable!

INGREDIENTES.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

2 huevos.

1 taza de leche semidescremada.

¼ taza de aceite.

Una pizca de sal.

2 cucharaditas de polvos de hornear.

1 taza de chocolate en polvo.

1 cucharadita de Stevia.

2 ½ tazas de harina.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Mezcla, formando una corona,  la sal, el polvo de hornear, el chocolate en polvo, la Stevia y la harina.
  2. Añade luego en el centro la esencia de vainilla, los huevos, la leche descremada y el aceite. Hasta lograr que  la preparación este sin grumos y homogénea, mezcla.
  3. Aproximadamente por 20 minutos hornea a temperatura máxima la mezcla vertida en un molde enmantequillado. Estará listo al introducir un palillo y este salga seco.
  4. Añade azúcar flor y listo. ¡Disfrútala!

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Yesenia Camacho

Yesenia es especialista en contenidos gastronómicos