Sabroso queque de chocolate light.
Prepara este sabroso queque de chocolate, sin preocupaciones, ya que esta versión es light. Conveniente para estos días de frío. ¡Muy rico y saludable!
INGREDIENTES.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
2 huevos.
1 taza de leche semidescremada.
¼ taza de aceite.
Una pizca de sal.
2 cucharaditas de polvos de hornear.
1 taza de chocolate en polvo.
1 cucharadita de Stevia.
2 ½ tazas de harina.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Mezcla, formando una corona, la sal, el polvo de hornear, el chocolate en polvo, la Stevia y la harina.
- Añade luego en el centro la esencia de vainilla, los huevos, la leche descremada y el aceite. Hasta lograr que la preparación este sin grumos y homogénea, mezcla.
- Aproximadamente por 20 minutos hornea a temperatura máxima la mezcla vertida en un molde enmantequillado. Estará listo al introducir un palillo y este salga seco.
- Añade azúcar flor y listo. ¡Disfrútala!