Sabrosos remolinos dulces.

Prepara con todo amor y cariño estos sabrosos remolinos dulces. Son totalmente irresistibles. Les encantará a todos.

INGREDIENTES

500 gramos de harina sin polvos.

½ cucharadita de polvos de hornear.

100 gramos de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente).

2 cucharadas de azúcar flor.

250 gramos de dulce de membrillo.

2 yemas de huevo.

PREPARACIÓN PASO A PASO

1. Junta en un bowl los siguientes ingredientes cernidos: los polvos de hornear, azúcar flor y la harina. Añade la margarina y con las manos intégrala, incorpora agua en cantidades pequeñas, formando una homogénea y suave masa.
2. Extiende la masa con apoyo de un uslero, en una mesa enharinada. En cuadrados de 10 centímetros córtala también en sus extremos para armar el remolino. En el centro del cuadrado coloca un trozo de dulce de membrillo y con agua humedece las puntas y dobla. En la unión de la masa dispón otro trozo de dulce de membrillo y con yema batida pincela.
3. En la lata del horno enmantequillada coloca los remolinos y en horno precalentado cocina hasta que estén dorados (unos 15 minutos). Saca del horno y al estar fríos rocía con azúcar flor.