Salmón con jengibre, miel y soya.

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Degusta este platillo agridulce y disfruta del salmón y sus múltiples propiedades.

INGREDIENTES

Filetes de salmón.

1/3 de taza de salsa de soya.

2 cucharadas de miel.

2 cucharadas de jugo de naranja natural.

1 cucharada de jengibre rallado.

PREPARACIÓN PASO A PASO

1.Inicia disponiendo los filetes de salmón en una bolsa tipo Ziploc sellada. A su vez, mezcla el jugo de naranja, la miel, la soya y por encima ralla el jengibre usando una fuente pequeña (reserva 3 cucharadas de la mezcla para luego).

2. Vierte la preparación anterior al salmón (dentro de la bolsa). Quita el aire y sella de nuevo.

3. Para que marine, refrigéralo por 15 minutos. Dándole vuelta la mitad de ese tiempo.

4. Toma una lata del horno y envuelve con papel aluminio. Saca del frío el salmón coloca encima de la lata y prescinde de la salsa.

5. Por unos 5 minutos hornea asegurando que esté dorado. Por encima esparce las cucharadas de la salsa reservada. Y por 2 minutos más deja hornear.

Ofrece acompañado de papas o ensaladas. ¡Muy bueno!


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