Salmón con jengibre, miel y soya.
Degusta este platillo agridulce y disfruta del salmón y sus múltiples propiedades.
INGREDIENTES
Filetes de salmón.
1/3 de taza de salsa de soya.
2 cucharadas de miel.
2 cucharadas de jugo de naranja natural.
1 cucharada de jengibre rallado.
PREPARACIÓN PASO A PASO
1.Inicia disponiendo los filetes de salmón en una bolsa tipo Ziploc sellada. A su vez, mezcla el jugo de naranja, la miel, la soya y por encima ralla el jengibre usando una fuente pequeña (reserva 3 cucharadas de la mezcla para luego).
2. Vierte la preparación anterior al salmón (dentro de la bolsa). Quita el aire y sella de nuevo.
3. Para que marine, refrigéralo por 15 minutos. Dándole vuelta la mitad de ese tiempo.
4. Toma una lata del horno y envuelve con papel aluminio. Saca del frío el salmón coloca encima de la lata y prescinde de la salsa.
5. Por unos 5 minutos hornea asegurando que esté dorado. Por encima esparce las cucharadas de la salsa reservada. Y por 2 minutos más deja hornear.
Ofrece acompañado de papas o ensaladas. ¡Muy bueno!