Salmón horneado con verduras.

Este platillo es una muy buena opción para ofrecer a nuestros amigos y familiares. Muy buen sabor y excelentes beneficios para nuestra salud. ¡Manos en la cocina!

INGREDIENTES

1 kilo de salmón.

Verduras: cebolla, pimentón, espárragos, zanahoria…

Champiñones.

1 vaso de vino blanco.

Sal a gusto.

Papel mantequilla.

Orégano.

PREPARACIÓN PASO A PASO

1. Primeramente troza las verduras, ya sea en cuadrados o tiras delgadas. Coloca los champiñones en un sartén y saltea.
2. En un recipiente amplio coloca en la base del recipiente el papel mantequilla, allí dispón los trozos de salmón y las verduras (que quede colorido y variado).
3. Ya con todo dentro del recipiente añade el vaso de vino blanco y el orégano.
4. Cubre con el papel mantequilla restante. Por aproximadamente 30 minutos hornea a 180 grados.