Sencillo bistec encebollado.

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Ofrece a tus invitados este sencillo, pero delicioso platillo: bistec encebollado ¡Manos en la cocina!

INGREDIENTES.

Para adobar la carne: sal, pimienta y salsa inglesa.

½ tomate grande maduro.

1 cebolla grande picada en gajos.

2 bistec medianamente gruesos.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Macera la carne con la cebolla y la salsa inglesa. Refrigera de un día para el otro si es posible.
  2. Dispón las cebollas y los bistecs en un sartén caliente con una cantidad de aceite moderada y a fuego lento deja que se cocine. Al estar ya cristalizadas las cebollas, añade el tomate trozado en grandes cubos. Por 25 minutos cocina, dando vuelta para que se dore en ambos lados.

Ofrece caliente acompañado de arroz, verduras o ensalada.


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