CAKE POPS VEGANOS ¡TODO UNA DELICIA!

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CAKE POPS VEGANOS ¡TODO UNA DELICIA!

 

Si buscas la combinación perfecta entre un queque y un bombón, esta receta es para ti. Cake pops veganos, espectacular sabor y justa medida, para que disfrutes de un pequeño placer, sin arrepentimientos. ¡Prepáralos! quedarán deliciosos y verás que la diferencia nadie la notará.

 

INGREDIENTES CAKE POPS VEGANOS 

30 palillos para sostener las bolitas.

300 gramos de decoraciones (puedes incluir: rodajas de fruta, frutos rojos, granas, almendras o tostadas).

300 gramos de chocolate amargo.

200 gramos de azúcar impalpable.

200 gramos de margarina.

600 gramos de queque.

 

PREPARACIÓN CAKE POPS VEGANOS PASO A PASO.

  1. Forma una pasta, batiendo el azúcar impalpable y la margarina, la cual servirá de pegamento para la masa.
  2. Reducimos a migas el queque, triturándolo muy bien sin dejar a la vista algún pedazo grande.
  3. Con las manos, junta amasando las migas de queque con la crema de margarina para ir dando forma.
  4. Ya obtenida la mezcla, se procede hacer bolitas compactas, tomando en cuenta que su tamaño sea casi igual (se pueden romper si se hacen grandes).
  5. Durante un tiempo de 35 a 40 minutos se colocan las bolitas en el congelador, esto para que la margarina se enfríe bien (si pasa lo contrario, no adquieren buena consistencia, el chocolate no se adhiere y se deshacen las bolitas).
  6. Se derrite el chocolate una vez troceado en el microondas (potencia baja, unos 15 o 20 segundos) o a baño maría, sin dejar grumos, a potencia baja unos 15 o 20 segundos.
  7. Retirar del refrigerador las bolitas para pincharlas con los palillos (sin tanta profundidad, pues los cake pops pueden partirse a la mitad).
  8. Con el chocolate derretido, se bañan los cake pops fríos, uno a uno. Los decoramos según nuestra elección.

¡Listo! A disfrutar estos ricos cake pops. Puedes conservarlos por algunos meses en el congelador.

 

En el siguiente post puede ver cómo cocinar una arvejas partidas


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