CAKE POPS VEGANOS ¡TODO UNA DELICIA!
CAKE POPS VEGANOS ¡TODO UNA DELICIA!
Si buscas la combinación perfecta entre un queque y un bombón, esta receta es para ti. Cake pops veganos, espectacular sabor y justa medida, para que disfrutes de un pequeño placer, sin arrepentimientos. ¡Prepáralos! quedarán deliciosos y verás que la diferencia nadie la notará.
INGREDIENTES CAKE POPS VEGANOS
30 palillos para sostener las bolitas.
300 gramos de decoraciones (puedes incluir: rodajas de fruta, frutos rojos, granas, almendras o tostadas).
300 gramos de chocolate amargo.
200 gramos de azúcar impalpable.
200 gramos de margarina.
600 gramos de queque.
PREPARACIÓN CAKE POPS VEGANOS PASO A PASO.
- Forma una pasta, batiendo el azúcar impalpable y la margarina, la cual servirá de pegamento para la masa.
- Reducimos a migas el queque, triturándolo muy bien sin dejar a la vista algún pedazo grande.
- Con las manos, junta amasando las migas de queque con la crema de margarina para ir dando forma.
- Ya obtenida la mezcla, se procede hacer bolitas compactas, tomando en cuenta que su tamaño sea casi igual (se pueden romper si se hacen grandes).
- Durante un tiempo de 35 a 40 minutos se colocan las bolitas en el congelador, esto para que la margarina se enfríe bien (si pasa lo contrario, no adquieren buena consistencia, el chocolate no se adhiere y se deshacen las bolitas).
- Se derrite el chocolate una vez troceado en el microondas (potencia baja, unos 15 o 20 segundos) o a baño maría, sin dejar grumos, a potencia baja unos 15 o 20 segundos.
- Retirar del refrigerador las bolitas para pincharlas con los palillos (sin tanta profundidad, pues los cake pops pueden partirse a la mitad).
- Con el chocolate derretido, se bañan los cake pops fríos, uno a uno. Los decoramos según nuestra elección.
¡Listo! A disfrutar estos ricos cake pops. Puedes conservarlos por algunos meses en el congelador.
En el siguiente post puede ver cómo cocinar una arvejas partidas