POROTOS EN ENSALADA CON SALSA DE AJO.

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       POROTOS EN ENSALADA CON SALSA DE AJO

 

Receta muy fácil y sabrosa. Ahorrarás mucho tiempo al preparar está saludable ensalada veraniega.

INGREDIENTES.

Aceite.

Sal.

Limón.

Aceitunas.

Pepinillos.

Salsa de ajo (optativo).

Semillas (cualquiera de estas: amapola, chía o sésamo).

Cebolla.

Palta.

Tomate.

Porotos.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Cuece los porotos en una olla con agua y sal. A su vez, pica en cuadritos el tomate, la cebolla y la palta. En rodajas las aceitunas y los pepinillos. En un bowl colocamos todo.
  2. Al estar listos los porotos lo incluimos en la ensalada. Espolvorea con alguna semilla de tu preferencia. Adereza con aceite, sal, limón y salsa de ajo.

Terminada ya la ensalada, sin tantos pasos y muy deliciosa.

 

En el siguiente link una rica ensalada de lentejas


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