POROTOS EN ENSALADA CON SALSA DE AJO.
POROTOS EN ENSALADA CON SALSA DE AJO
Receta muy fácil y sabrosa. Ahorrarás mucho tiempo al preparar está saludable ensalada veraniega.
INGREDIENTES.
Aceite.
Sal.
Limón.
Aceitunas.
Pepinillos.
Salsa de ajo (optativo).
Semillas (cualquiera de estas: amapola, chía o sésamo).
Cebolla.
Palta.
Tomate.
Porotos.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Cuece los porotos en una olla con agua y sal. A su vez, pica en cuadritos el tomate, la cebolla y la palta. En rodajas las aceitunas y los pepinillos. En un bowl colocamos todo.
- Al estar listos los porotos lo incluimos en la ensalada. Espolvorea con alguna semilla de tu preferencia. Adereza con aceite, sal, limón y salsa de ajo.
Terminada ya la ensalada, sin tantos pasos y muy deliciosa.
En el siguiente link una rica ensalada de lentejas