Queque de quinoa estilo vegano.

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Queque de quinoa estilo vegano

 

Usando ingredientes bajos en calorías puedes preparar este queque de quinoa, dándole un toque vegano, por lo cual podrás compartir con aquellos que lleven este estilo de vida, así como también con cualquier otro. Es posible comer rico y saludable a la vez. No esperes más. ¡Prepáralo!

 

INGREDIENTES QUEQUE DE QUINOA 

1 cucharadita de canela en polvo.

1 cucharada de semillas de chía.

1 cucharadita de polvo de hornear.

1 cucharada de miel.

2 cucharadas de aceite vegetal.

½ taza de quinoa.

¾ taza de harina integral.

 

PREPARACIÓN PASO A PASO DE QUEQUE DE QUINOA (6 porciones).

  1. Inicia la preparación lavando 2 veces la quinoa. Con suficiente agua cuece de 15 a 20 minutos. Baja de la cocina y enfría.
  2. A su vez, para que liberen su sustancia gelatinosa, remoja las semillas de chía. (Esta ayudará para que el queque tenga mejor consistencia).
  3. Al estar tibios los ingredientes, mezclarlos con el resto: la harina integral, aceite vegetal y el polvo de hornear. Vierte la preparación en un molde, por 25 a 30 minutos a 190 grados. (Debe quedar humectado, por tanto, está al pendiente).

Acompaña con miel y frutos. Sirve con una bebida caliente.

 

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