Rica sémola con leche baja en calorías.

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Rica sémola con leche baja en calorías

 

Prepara esta rica sémola con leche baja en calorías. Ideal para personas que sostienen una dieta saludable o aquellas que padecen enfermedades como la diabetes. No te abstengas de los ricos postres. Atrévete y disfruta de este sabroso aperitivo.

 

INGREDIENTES  SÉMOLA CON LECHE (8 PERSONAS).

1.  50 gramos de sucralosa en polvo.

2. 2 cucharadas de agua.

3. 30 gotas de edulcorante liquido: Stevia, sucralosa…

4. 160 gramos de sémola (8 cucharadas).

5.  1 cucharadita de ralladura de limón o naranja o 1 palito de canela o3 gramos de canela en polvo.

6. 1 litro de leche (descremada).

 

PREPARACIÓN PASO A PASO. 

  1. En un pequeño sartén o en una olla preparar el caramelo sin azúcar con 50 gramos de sucralosa en polvo y 2 cucharadas de agua, con una cuchara de madera mezcla y remueve hasta diluir y se oscurezca. Apaga al observar un color dorado. En los pocillos añade el caramelo sin azúcar.
  2. A fuego medio coloca en una olla la canela o ralladura, el edulcorante y la leche hasta que hierva.
  3. Bajar de la estufa ya que hierva (recuerda bajar la temperatura de la leche, así evitas la formación de grumos). Añade, en forma de lluvia, la sémola. Con frecuencia, remueve, con ayuda de una cuchara o un batidor.
  4. Integrada la sémola, por 7 minutos cocina a baja llama, siempre removiendo. Pasado el tiempo incorpora la sémola con leche sin azúcar en pocillos individuales ya acaramelados o en una budinera.
  5. Al estar frío refrigera.

 

¡¡¡Disfruta sin arrepentirte de esta rica sémola con leche!!!

En la siguiente receta puedes aprender como hacer una ricas salsas para postres

 

 


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