Sabrosas croquetas de papa y camarón
Esta receta es ideal para que los más pequeños de la casa coman camarones. Además de ser crujientes y muy sabrosas. No esperes. ¡Prepáralas!
INGREDIENTES (Para 6 croquetas).
1 1/2 tazas de puré de papas.
¼ de cebolla.
¼ de pimentón.
100 gramos de camarones.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- En primer lugar, la cebolla, el pimentón y los camarones debes colocarlos en la licuadora para lograr una pasta.
- Teniendo ya la pasta, se agrega al pure de papas. Mezcla muy bien estos ingredientes. El puré tomará un color rosado debido al pimentón.
- Si quedan muy suaves las croquetas enharina con pan molido.
- Fríelas con aceite bien caliente una a una y sírvelas acompañadas de ensalada o arroz.
¡Muy ricas! Pruébalas.
En el siguiente link mira como hacer un risotto de camaron
